2009年7月29日 星期三

一場英雄與美人的風雲際會-談赤壁電影美學

一場英雄與美人的風雲際會-談赤壁電影美學


 


感謝白苧在下午放我們一個半小時的時間去聽這場座談,


葉錦添老師其實沒有說太多,


光是靠他準備的power point就讓我們看得目瞪口呆。


 


葉錦添老師第一次合作的是吳宇森的英雄本色,


之所以會被吳宇森發掘,全靠一場比賽,


得獎,在日本參展,被工作人員發現,網羅。


 


跟吳宇森習慣搞節奏,強調空間的移動、推軌相較之下,


李安的鏡頭移動是緩慢的。


而 葉 老師對於三國的研究在此就可以大展身手。


 


漢朝的守禮是天下皆知,無論方位、性別、位置、傢俱設計或是兵種。


而赤壁剪掉的畫面至少有電影呈現的三倍以上。


 


電影當然總是準備的比看到的多,


但從來沒有想像原來搭一個場是如此的龐大、耗材,


也從來沒有想像過所有的細節都要仔細的檢視過。


 


從小地方著墨,


小喬衣服上的刺繡花了多少時間請了多少師傅才完成;


周瑜曹操身上的衣服樣式、顏色有不同的涵意;


每艘船艦每棟建築都是不同的。


 


大的有規模,


臨演至少有三千位,


整個crew人多到不能數,


每個景都取很多次。


 


老師能成功,除了實力跟努力外,我真的覺得運氣是致命的重點。


"因緣際會"講起來輕描淡寫,


但實際上就是這些運氣才能造就一個人的成功。


多少人懷才不遇呢?


 


老師說他年輕的時候愛玩,


什麼都嘗試都有興趣。


 


所以加油吧!


 


PS 追求逼真的葉老師,處處細節都小心著墨。


然而漢朝是不泡茶的。


老師說,為了電影的魅力,在眾多大咖的演出中,志玲姊姊非常沒有演員魅力。


因次設計這一套動作,希望可以讓她有點份量。

2009年7月18日 星期六

台北♥ 中正 肥前屋 日本料理

肥前屋

地址:台北市中山區中山北路一段121巷13號之2

電話:02-2561-7859

營業時間:11:30-14:30 17:30-21:00













就是這一客啦!

肥前屋是我童年的回憶,

以前禮拜天中午都會頂著豔陽排隊為了吃一盒鰻魚飯!!



隔了七年沒有吃過,

回來肥前屋的感覺還是一樣,熱鬧哄哄。



因為不是假日,排隊大概只排了十分鐘就輪到我們,

的確,以他的價格,這裡的服務品質可以算是差勁!

不過他的食物又是如此的遠近馳名!



不過這次回來感覺沒有印象中這麼好吃,

淋在飯上的汁是一樣香沒錯,

卻好像沒有以往的濃郁?



連玉子燒都沒有什麼味道這令我很失望。

台北♥ 信義 法德吉歐法餐廳

餐廳名稱:法德吉歐法餐廳



地址:台北市信義區逸仙路32巷17號

電話:2758-0294

營業時間:11:30~14:30,17:30~21:30





剛好搜尋到網路上的買一送一,

於是立刻打電話去問還有沒有這項優惠。

電話才剛接起,我也才剛說:"請問..."

老闆就立刻接話說:"有啦有啦~"

看來是太多人打電話詢問了 :)



法德吉餐廳是老爸每次載我去搭飛狗時都會看到的餐廳。

我看她外面裝潢的樣子一直以為是兩三百塊裝高級的老法式餐廳,

進去看了菜單才發現挖這裡的價錢若不是買一送一還吃不是很下去。



老餐廳都會有一種很獨特的氛圍,

看的出來裡面的員工都很努力經營一定要讓他活下去。



老闆人則是非常的豪爽常常會讓我有置身漁港海生鮮餐廳的錯覺。



食物本身我覺得很普通,

我們點了一客12oz的菲力跟肋眼。



前菜是應該是假鮑魚配馬鈴薯沙拉。







生菜沙拉上面的千島醬多到有點噁心。







湯莫名的黑胡椒粉太多我只好放棄。







網路上推薦的麵包實際上也是普通,

但由於前面都沒有吃到感覺有點不開心,

就多要了幾分香蒜麵包來填肚子。









至於主餐部分,

菲力真的很普通,







(可能比西提還遜色)

肋眼算是還不錯。









最後來的甜點我點了果汁,

原本想說在高級法國餐廳還開口問是不是原汁有點失禮,

沒想到還真的不是 :(









希望只是我那天去吃得比較差,

畢竟能在信義區存活的老餐廳一定有他的超級優點!