巧克力布朗尼
每天都在尋找新的食譜可以來試,
看起來食材簡單做法也簡單的就是巧克力布朗尼囉!
材料:
巧克力 250g
蛋 4顆
低筋麵粉 100g
糖 90g
奶油120g
泡打粉 5g
鹽 少許
作法:
1. 把巧克力微波爐加熱一分鐘2. 把奶油加進巧克力繼續加熱一分鐘
3. 把踼加入蛋液裡打均勻4. 再把糖跟蛋加入巧克力奶油中
5. 低筋麵粉 泡打粉 跟鹽 一起過篩放入上述食材裡6. 烤箱180度 烤25分鐘就完成落
切開來看果然裡面濕溼潤潤的,外皮卻酥脆!
第二次烤的時候時間拉長烤30分鐘就幾乎全熟了,
不過有改進的是加入耐烤巧克力豆,感覺比較有變化唷!