VVG好樣集團這麼多家店，我只吃過東區的咖啡店跟參觀名列全球十大漂亮的書店。不得不覺得VV經營的很成功，值得效法！
Thinking是集團內開的價位較高的餐廳，平平只是一間咖啡店（我認為啦）均消大概也要一千左右。今天三人點了兩樣開胃菜、三個主菜、兩份甜點跟三份飲料，人均果然一千整。
泰式鮮蝦冬粉沙拉 的正式名稱其實很常，還包括把“龍口”粉絲的品牌名稱都寫出來。送上來的時候在一個狹長的容器內，服務生還很貼心的問說要不要先拍照。不過倒出來之後看起來賣相並不是很好，這個容器竟然是最大的噱頭！另外一樣點了薄餅，小魚花椰菜，聽起來很鄉村，也很台式口味，但其實是quesadilla的做法，一種另類的fusion!
主菜三樣我覺得都不錯，牛菌菇燉飯很香（我不大會分菇類，吃起來就像是杏苞菇呀），燉飯的米粒比較硬，但因為醬汁濃密，感覺是creamy的醬汁包覆著生米，有點有趣。
另外一個也是菇類的義大利麵，我覺得聞起來香吃起來味道不夠，朋友覺得聞起來不夠香吃起來夠味，另一個朋友覺得需要加鹽巴，所以每個人的口味真的都不同啊，我就不多加討論了。
明太子干貝義大利麵，看起來很日系（更加確定這是家fusion餐廳），吃起來雖然有點死鹹但搭配我喜愛的干貝所以很不錯。
甜點因為名稱看起來太吸引人了，但其實吃起來還好。橙皮戚風蛋糕有一定水準（是能差到哪裡去），蘋果蛋糕應該是要做磅的，但也不夠綿，覺得不到水準（會做蛋糕的人比較挑剔啊），至於飲料....一般般囉。
重點還是吃裝潢吧，也許有人覺得有點矯揉了，但至少還是有用心啊，我就是喜歡用心裝潢的小店，太容易被這樣的地方征服了！
地址：臺北市中正區八德路一段1號（華山文創園區）紅磚六合院/ C 棟
電話:02-23225573
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