「藍帶日記 1-7-1 Madeleine 」
離開東京藍帶整整三個月，之間歷經了兩場婚禮以及移民巴西。基本想要開伙、烘培的念頭都沒有。感謝老公朋友送的一個大烤箱（新婚禮物）以及老公幫我張羅的所有材料（看一個完全沒有概念的男生在幫我張羅材料真的好好笑）。因為材料還沒有全部到齊，比較複雜的糕點還不能開始做。想來想去，想說從做簡單的瑪德蓮開始我的第一次烤箱好了！
瑪德蓮這個名字的來由很簡單，就是一個baker是這個名字，之後就永久流傳了。正確的瑪德蓮，中間要澎起小山丘。如果沒有做好就會平平的。但是我自己覺得平平的比較好看，老師也說可以看自己喜歡決定要不要平以及誰當正面。
圖片內的作品是老師的demo。老師demo作品都放在有spotlight，鋪好白桌巾的地方讓學生拍照。
學生在練習的時候只有雜亂的廚房當背景...
終於開工囉！看模型就知道要做什麼了。所有的材料該有的都有。少的道具是磨果皮的器具（所以我刨皮後再用小刀切碎），然後專業的打蛋器跟刮刀都沒有，圖片中是我在迪士尼買的覺得將來可以跟小孩一起做感覺很可愛（結果很不好用...）。而且模子只有一個，需要分批烤，有點麻煩。
成品！掐啷～
瑪德蓮在臺北東方文華一個售價可以達NT$35，所以我一次烤4個模24顆，大概需要15分鐘，所以換算成時薪是NT$3360！(笑）
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