2025年5月9日 星期五

2018 臺北美食 發福吃喝日記

一轉眼這個單元竟然三年沒有發文(笑)上一次回臺北大吃大喝是2015耶!我們來緬懷一下過往,看看當初吃了什麼吧!請看這篇:2015 臺北美食 發福吃喝日記


這次久違家鄉,回家前當然是認真的做好筆記。沒想到一隔多年清單多到吃不完,只好重新整理出最最最重要的to eat list,最後決定是以下23項(後面箭號是最後吃到的餐廳),保持著機會難得,每種想吃的料理都要找到最好吃的/絕不能踩雷的心情,幾乎完成了我的清單!

1. 海鮮火鍋-->但馬家、大釧火鍋
2. 日式燒肉--->胡同
3. 壽司--->一期一會
X 4. 上引吃海膽牡丹蝦
5. 泰式料理--->非常泰、雲城
6. 飲茶--->神旺潮品集、大三元
7. 抹茶甜點--->A8 Nana's Green Tea
8. 黑白切 (菜市場內)
9. 米粉湯 (菜市場內)
10.肯德雞蛋塔
11.夠夠肉 or 海底撈 (完成後者)
12.米干/過橋米線---> 滇味 & 雲滇x2
13.鼎泰豐小龍湯包&牛肉麵
14.鰻魚飯 (家附近隨便找的一家日式料理)
15.北京烤鴨 --->大三元
X 16. 地中海漁夫pizza
17. 夜市炭烤甜不辣
18.早餐飯糰
X19.河粉蛋餅
X20.穆記牛肉捲餅
21.麥當勞早餐
X22.千層蛋糕
X 23.樂軒和牛



但馬家
會抄下這個店名是個美麗的錯誤。
在東京的時候我非常喜歡來吃「但馬屋」涮涮鍋,這裏不定期的會提供和牛肉,是學生的最佳選擇。因此聽說日本但馬家來台北開店,還開在東方文華內的時候著實嚇了一跳,想著回台灣後一定要來吃。這次來才發現是高檔火鍋!
我們點了兩個套餐來分。套餐含一個主餐、開胃菜、菜盤跟點心。海鮮鍋主餐分量是很足夠的,肉鍋我覺得若我單點一定吃不飽。一盤肉才五片肉!?我可能要吃20片肉才會飽耶!海鮮鍋因為是點蟹,最後鍋底有用螯肉跟蟹黃煮出來的粥,太好吃,一整鍋大概有三、四人份,因此最後還可以打包帶回家。
火鍋我還難評論好吃不好吃,畢竟只要用心熬湯底,用料新鮮的話甚至清爽的白湯更顯食材美物,基本都會好吃。但馬家的沾醬很精緻的有香料擺設四小盤,另外給兩碗,分別是柚子醋醬跟芝麻醬,沒有醬油。全程有專人服務煮鍋,只要自己動手用筷子夾起盤內分好的食物來吃就好。



大釧火鍋
這家是看到不同朋友、分別打卡過才留意的。後來也不是我親選,朋友挑好的店這麼剛巧在我的筆記名單中!

他們家餐單有點複雜,幾人以上可以共鍋、又有低消多少多少,總之我們四人點了一個三人海鮮共鍋,內含主盤料理一份(我們選的是蟹,搭配的還有其他蝦)、大蝦一隻、海鮮自選兩盤、肉自選牛或豬兩盤跟菜盤兩盤、主食兩份。為了湊第四人的低消,又點了一份海鮮、一份肉、兩個主食。

雖然這次沒有吃到計劃中的上官痛風鍋(據說要很多人來吃才能吃的澎湃吃到痛風),這餐也是吃海鮮吃得很爽。最後連湯都因為一直煮海鮮而變得非常濃郁(也就是超高普林的意思),好想要整鍋喝完!



胡同
日式單點燒肉店家中,我一向都是吃乾杯系列為主。雖然胡同開了很久、開了很多家,但我竟然一次都沒吃過。這次朋友選了我家附近的分店,讓我吃肉吃到爽呀~

菜單裡面比較特別的是竟然有生干貝夾蟹膏!說實在的,這次吃的蟹膏沒有特別香濃,不過我太久沒吃海鮮了,且生干貝還算新鮮,因此連點兩盤。

據說這家也是服務生全程服務,但很多時候都是被交代「雙面呈現金黃色就可以食用囉」然後自己烤!

一期一會
感覺台北的日本壽司店一家一家的開,永遠都吃不完,而且很多還很難預約呢!

一期一會是朋友挑的壽司店,入座後桌面上擺一張單頁,上面列了當日漁獲,可以直接在上面挑選要吃的壽司(就算坐板前也沒有看到漁獲,魚都在師傅背後的箱子裡)。特別的地方是他的用餐消費方式,800塊吃8貫或是1200吃12貫(不可點重複的魚,套餐還附酒肴、湯品跟甜點。按慣例也給一塊玉子燒)(可另外單點壽司,但是很貴)或是3000吃omakase。

原本動了小聰明想說吃兩個8貫,這樣喜歡的就可以重複吃兩次。沒想到也不行。原本套餐內一貫海膽也不過100台幣,後來單點一貫就350,不過用的uni大概是套餐內的兩倍多!

**非常泰照片從缺 雲城只有拍了兩道菜

神旺潮品集

潮品集的港點真的是好吃呀~但也真的是貴啊~我們一行七大很多小,點了一整桌的菜(而且持續收空盤上新盤)的狀態下,吃了八千多塊。以台北港點來說算貴的了!

唯一覺得不是很特別的,是服務生推薦的「我們的招牌鴨」。其他幾乎樣樣都好吃!蝦餃、燒賣、XO醬炒蘿蔔糕、蘿蔔糕、腸粉、鳳爪、腐皮卷...欲罷不能!真希望有兩個大胃!



大三元
原本只是為了來吃烤鴨,沒想到他們也有港點。港點表現普通,油條腸粉裡的油條超老超硬根本咬不下口。單點炒牛河份量也非常小。烤鴨我覺得很肥很油,但是這樣吃才過癮不是嗎?(笑)

不過厲害的是他們家烤鴨二吃可以選煮湯或是炒鴨骨。當天天氣熱,所以我點了炒骨頭。沒想到出人意料的好吃!除了炒得香很下飯(根本沒有飯)之外,幾乎每份都帶肉,看來真的是到手的肥鴨子啊!


Nana's Green Tea (A8)
可惜的是用餐空間沒有好好規劃,要不然我這麼喜歡吃抹茶點心的人一定會大力推薦。

海底撈
因緣際會的被朋友撿去吃海底撈。訂位七點,沒想到到了現場還等了一小時!未免也太多人了吧!海底撈的服務就像傳說中的好到不可思議,我想他們回家應該會積怨許多想要揍兔子吧。趕在可以自帶外食的時候去用餐,省了一大筆錢。要不然餐廳內單點的都不便宜呢!


雲滇
是我們家很愛很常去吃的店。雖然味道沒有記憶中中壢的米干好吃,但據說他們家的米干是每兩天從中壢來的耶!必點的還有三色拼盤跟月亮蝦餅。

滇味
是以前上班的時候有時候會去的雲南餐廳。相比之下就是很普通,沒有擺盤沒有裝潢,甚至湯頭也很一般的店家。

鼎泰豐外帶
這就不用多介紹了,感謝朋友外帶來我家讓我享用 ;)

千之壽
我家附近開的一個小小的日本料理店。只要招牌式壓克力板,白色強光的,我通常都覺得有點low。但是他菜單好便宜,用量也實在,算是很不錯的家庭式日本餐廳!



沒有留言:

張貼留言