前情提要:
身為一個美食部落客，最常被問的問題就是有沒有聖保羅必吃餐廳？我最推薦的餐廳是哪家？對於吃不慣巴西菜的我來說，很難由衷的推薦巴西菜餐廳，頂多就是抱持著嚐鮮的心情吃吃看。但是除了巴西菜以外，這裡的日餐、義餐很多，找出我在巴西三年內吃過的一些比較喜歡的餐廳，在此跟大家分享。2019年，我終於也有幾間說得上是巴西菜喜歡的餐廳了！請一路看到最後啊～
2019今年新入榜的有：
💙日式餐廳💙
🅝🅔🅦 Tempura Ten
沒想到聖保羅有炸天婦羅專賣店！
這家餐廳非常隱密，好像沒有看到招牌。座位數也不多，用餐的客人幾乎都是日本外派。菜單很簡單一面而已，套餐可以加大份量（+20R$，應該是只有飯而已），含味噌湯、醃漬小菜跟水果。但是沒有辦法單點。
圖片是我點的天丼(R$65)：有炸蝦兩隻、炸魚一片跟一些炸野菜。
朋友點的是炸蝦咖哩飯(R$75)，炸蝦有四隻的樣子。
朋友點的是炸蝦咖哩飯(R$75)，炸蝦有四隻的樣子。
我個人覺得份量太少，吃不飽。不過很棒的一點是炸物完全不油膩，也沒有油耗味。甚至在飯上的醬料也不會太鹹，嘟嘟好。
🅝🅔🅦 Izakaya Kuroda
我們常去的金星(位於Paraiso）在Itaim Bibi開分店了！
雖然名字叫做黑田，但是小道消息說，這家餐廳就是金星老闆娘的另一半開的。菜單也幾乎一模一樣，只是水漲船高，來到Itaim Bibi 價位就高了。
我老樣子，他們的牛舌跟沾麵，後者一份要快R$40，印象比金星來得貴。
位置在很熱鬧的商業午餐一級戰區。12:10分後不接受訂位，因為價錢相對便宜，中午常常爆滿。·
也順便介紹兩家 Izakaya。
☝Minato其實不是2019年新發現的餐廳，不過最近搬了新位置，所以值得再提起一下。
☝另外也值得介紹的是終於吃了Matsu，拖著大肚子的福，孕婦免排隊才終於有機會吃吃看。若用日本東京水準來評斷，這家居酒屋並不是這麼合我的胃口。不過開在聖保羅，有這麼多選擇已經很不容易了！
🅝🅔🅦 By Koji
餐廳位於聖保羅某足球隊的球場內，開車的話從Portao 5進，有Valet。預約只能預約7:30這種時間。我們到的時候約莫晚上9:30，當天沒有比賽又下雨，等了10分鐘左右就有位置。
當我問了服務生Omakase價位覺得太貴(R$250)繼續找其他比較理想的菜時，老公毫不猶豫的跟服務生說：「給我老婆這個，裡面確定有海膽跟干貝吧，那是她的愛。」我覺得那一刻太帥了😍
Omakase 15貫壽司 11片生魚片 有海膽、干貝、大蝦、透抽、炙燒鮭魚肚、bluefin tuna、花枝、鰻魚、鵝肝...太滿足了！
老公點的Tirashi（R$130，附味噌湯）也不錯，三寶以外還有兩三種魚跟大蝦、章魚、魚卵。另外還有兩盅海膽跟鮭魚卵，跟搭配的海苔。
By Koji是我目前吃過中最好的日本餐廳！
🅝🅔🅦 Kosho
Kosho離我家很近，是常常吃的好吃日本餐廳。第一次是吃商業午餐，覺得太划算，陸陸續續吃了好多次，每次都是點商業午餐的最後一項Especial Kosho (R$90)。後來跟隊長相約來吃吃看晚餐，但兩個人又累又病，無法動腦思考單點，只好吃Combo...沒想到晚餐的Combo跟白天一模一樣，還少了一個招待的Tartar，價錢竟然從單人90變成雙人240。嘖嘖！推薦午餐時段來吃，便宜份量還比較大！
💙 西式餐廳 💙
🅝🅔🅦 Mani Manioca
位在百貨公司書店內的Manioca我覺得很值得帶來訪的親友參觀。書店本身很美很舒服，餐廳也有充足的採光，整體氣氛很好。
Manioca的菜色都沒有變（半年來兩次）。其實菜單我不是很喜歡，喜歡吃的菜只有那幾種，很難挑，因此這次我吃最普通的漢堡。媽媽點的大蝦很新鮮，得了我母親的心。爸爸第一次吃秘魯名菜Ceviche（前菜）也讚不絕口。老公點的是我上次吃的奶油箘菇義大利麵（素）。
🅝🅔🅦 Cor
Cor是自己獨棟的一家挑高平房。正面入口分內用區跟戶外區（內、外）以及麵包糕點早餐區。禮拜六中午12:30才開始營業，但是早上有早餐供應。如果不是來用早餐，服務生會引你入座，但是等到12:30才開始點餐服務。
巴西人習慣週末很晚用餐，大概兩點的時候這家前不著村後不著店的餐廳已經大爆滿，現場有等待人潮。
Cor主打熟成牛排，總共三種部位，包含我跟老公都很愛的T-bone。熟成牛排分三種不同熟成日期來計價，其中又分三個不同部位來販賣。熟成牛排可搭配副餐，全部都是另外收費的。有老公愛的棕梠心以及我愛的肥滋滋馬鈴薯泥。
前菜的部分則點了我們兩個都愛的Burrata跟牛肉Tartar。生塔塔我吃了幾口，我的天呀，聖保羅第一名！牛肉新鮮甜美，加上醬汁清爽提味！太棒了！
由於我家女兒是吃素的（笑）擔心她不吃肉，生牛肉當然也不給她吃，因此另外點了兒童餐奶油炒義大利麵給她（要價R$29)。
Cor整體來說價位不便宜，但是餐點水準很高。
🅝🅔🅦 Da Marino
同老闆經營的Da Marino說真的跟Nino不知道怎麼區分，菜色很像（多了很多海鮮就是）、料理手法也很雷同。感覺就是Nino分店，不過價錢比Nino貴了一點。中午有商業套餐很划算，
我的前菜點了拍照很美的生干貝。但其實這麼大一盤，也只有兩顆干貝呀！我的主餐是龍蝦義大利麵，但是龍蝦殼已經去掉了，拍照就沒有那麼威。麵條的熟度剛剛好，不像很多義大利餐廳堅持要吃很生、硬的麵，當然也不像亂七八糟的餐廳煮到糊，我覺得難得可以吃到剛剛好的麵條非常棒！
朋友點了商業午餐的肉醬義大利麵，套餐送甜點。朋友覺得麵鹹，但我覺得以巴西人的口味來說不算太鹹，可能他們還覺得清爽呢（咦？）
整體而言，Da Marino在年初已列入我2019義大利餐廳推薦名單上。食物好吃，擺盤美麗，氣氛好。
🅝🅔🅦 Torero Valese
老公說平常中午是很平常的商業午餐餐廳，沒有什麼特別的。沒想到晚上氣氛很好，餐點水準也不錯。我們一次點了很多種Tapas來吃，以及一盤主餐。主餐有點太多了，建議來吃Tapas就好。
小插曲：服務生介紹菜色的時候說干貝上面有鵝肝，哇賽兩個正中我心。菜上來的時候怎麼都沒有看到鵝肝，服務生解釋說是鵝肝磨碎後加入了馬鈴薯泥（？）。我怎麼吃也吃不出鵝肝味。結果另一個服務生聽到了跑過來說不是鵝肝啦，是白花椰菜。喂！這兩者差很多耶！服務生不用出面負責嗎（苦笑）
訂位網站The fork 提前訂位可以30% off。
訂位網站The fork 提前訂位可以30% off。
🅝🅔🅦 Tanit
2019年有好幾個月我每天都想吃Tapas，剛好有朋友提起這家餐廳的名字，我才終於想起來，並有機會來。
中午沒有商業午餐，都是單點。我們四人用餐點了一鍋淡菜、一份鮪魚塔塔Corn當前菜分，主餐分別點了鴨胸燉飯、羊肉、跟煎干貝。
大家一至都覺得淡菜新鮮醬汁也好吃，主菜也都有水準。
🅝🅔🅦 Myk
這家希臘餐廳的菜色多種，很多海鮮而且很合我味。印象中的希臘菜就是吃沙拉、橄欖跟各式各樣的優格奶酪。沒想到有一天離開台灣，來到巴西，會因為希臘是相較多海鮮的國家而專程來吃海鮮。
我點的是干貝西瓜沙拉佐香腸乳酪跟海膽魚子醬龍蝦燉飯，大力推薦！
🅝🅔🅦 Baru Marisqueria
Baru真的非常值得推薦！他的菜單有點看不懂，感覺是混了西文在內，或者單純是魚名看不懂加上店家取了一些怪的菜名？總之我們就打開IG，直接用圖點餐。
料理很有意思，有點像是西班牙Tapas，每道菜份量都很小；混合秘魯吃調味生魚(Ceviche）的特色；外加一點中式的香料...非常Fushion!
我們六個大人點了很多菜（很多都是點兩份，或者跟店家說好上六個人都能吃到的份量），因為幾乎都非常有特色（好的那種），所以只評論稍差的幾盤：
Ceviche太酸、蛤蠣太小、烤魚我覺得普通沒有特色。其他都好好吃！
週間午餐幾乎沒有什麼人，週末卻滿滿一位難求唷！
🅝🅔🅦 Modi
Modi 裝潢很有氣氛、餐點持續更換，價錢也合理！
Carbonara $49，比百貨公司連鎖餐廳V的好吃還便宜！老公點了另一道我想吃的龍蝦燉飯，一份有三隻小龍蝦🦞才$79！
另一家開在百貨公司裡的Modi有比較美的環境！
菜單一模一樣沒有更動，價位也一樣。這次我點了大蝦義大利餃，跟寶寶兩個人分實在是不夠吃；隊長點的是燉牛膝，分量很小。
現在兩家分店都來過了，最大差異是氣氛不同，第一次去的那家很有小bistro的味道，而這家百貨公司內的比較唯美。木質色系的餐廳，每桌上都插上不同顏色的花。戶外座位也是花花草草的，非常舒服。
🅝🅔🅦 Pina
Pina在The fork訂位的話可以享30％折扣，不無小補。但不適用於商業午餐、酒水。
我們前菜點了一個Steak Tartar分，哇嗚，滋味很好，雖然份量不多！調味跟上次我大力推薦的Cor不大相同，但很好吃，難分軒輊耶！
主餐本來想點大蝦蘆筍義大利麵，但又被Carbonara吸引走。這家的Carbonara醬汁很多，但是溼蛋黃感不夠。因為打折的關係，這樣平均下來一個人也才50多，好划算！下次再來吃你喲，大蝦麵！
餐廳小觀察：餐廳小小的，又位在Itaim商業午餐一級戰區，午餐時間都很滿。餐廳有兩層，廁所位在上方，沒有殘障空間也沒有尿布台。
🅝🅔🅦 Ester Rooftop
這裡，一個小小不起眼的頂樓，餐廳感覺是加蓋的鐵皮屋。樓層不高，風景也沒有什麼看頭，但是菜單非常棒！
前菜我們點了焗烤生蠔跟Cerviche，一道熟菜這樣寶寶也可以吃。我看到菜單竟然有Sweetbread簡直是驚為天人!來巴西第一次看到耶！可惜醬料太鹹，真的太鹹，不是我個人挑剔。 老公的燉牛肉（真的是很平凡的選擇）很不錯，所以分著一家三口一起吃了。
甜點French toast，吸了非常非常多的甜汁，反而少了toast原本的質感。
整體來說菜單真的很棒，可以再來嘗試看看！
🅝🅔🅦 DeBetti
朋友推薦我一定要來品嚐看看的“肉店”，三次都因為大爆滿所以放棄。
後來因緣際會跟女朋友們在附近，順道來這裡吃。平日的午後人不是很多，可惜他的半露天開放式用餐區要準備週末做活動不開放，只有少少幾張店舖前的桌子提供給大家用餐。
因為時間有點趕，我們先點了漢堡。哇噻，太好吃！肉質好而且多汁。連麵包都因為炭烤過，外酥內軟而且很香（我後來還買了麵包回去，自己烤的果然沒那麼香）因為有點欲罷不能，又點了一塊牛排來分。牛排我們點三分熟，是我喜歡的熟度，果然整盤內粉紅外焦，微微出血。不過我覺得牛排倒是沒有什麼特別。
價錢算是很實惠，吃完可以順便買肉。
第二次來的時候，是招待父母來，在他的開放式用餐區好好的吃了一餐。結論是漢堡的CP值比較高！
💙 亞式餐廳 💙
🅝🅔🅦 Champieon 快活鮮
💙 亞式餐廳 💙
🅝🅔🅦 Champieon 快活鮮
在Liberdade最喜歡的中國餐廳。菜色多，價錢好，衛生的話....自己看！
無敵推薦金沙蟹，一大份才60塊吧，太美味！
其他我也很喜歡的菜色有海鮮玉子豆腐、酸菜大腸跟北京烤鴨。
不推薦的菜色：水煮牛，水煮牛只辣不香；
清蒸魚超大隻的，可惜稍有土味。
蒜香骨（炸豬排骨），看運氣，有時候很油膩有時候很香很ㄙㄨㄚˋ嘴！
其他覺得普通的菜色像是乾炒牛河、三鮮魚跟燒鴨。
🅝🅔🅦 SiChuan Hotpot
四川火鍋的菜盤份量小，兩個來吃也很適合，可以點多種也不會說吃不下。不過價錢也不便宜，吃一吃一百塊一個人也跑不掉。
🅝🅔🅦 九宮格 Hotpot
九宮格的份量較大，兩個人不小心就會點太多。不過湯頭種類比較多，菜單選擇也比較多。後面還有一小區遊樂區供小孩玩耍。也有包廂，環境相對較好。
🅝🅔🅦 E-Shan Thai
這家餐廳我吃叫過外送，一吃成主顧。是我覺得聖保羅最好吃的泰國菜！
💙 早餐/麵包/甜點店 💙
🅝🅔🅦 Jules
Jules的第二家店面開在VNC，離我家較近。可以內用早餐，也可以外帶麵包回家。他們的法式長棍很香，巧克力千層也是我們家的愛，最重要的還是他們的白土司比較接近台灣人會喜歡的口味。
🅝🅔🅦 Sweet Deli Patisserie
精緻好吃的日式甜點，店家深藏在Av. Paulista某條Galleria內。沒有太多座位，比較適合外帶回家吃。
🅝🅔🅦 Divino Donut
聖保羅很多家甜甜圈都不是屬於圓形中空的那種，而是塞滿餡料的炸團子。因緣際會被我找到這家在Moema甜甜圈有做傳統型，價格也很好。
🅝🅔🅦 Padoca de mani
Mani的麵包坊，除了賣麵包以外也有提供早午餐。是綜合西式跟巴西風格的早午餐，很適合悠哉地度過一個早晨。室內區不多，若在天氣涼爽的日子時，坐在戶外也很舒服！
💙 巴西菜 💙
這是我最推薦適合帶著小孩來吃的巴西自助餐。位於博物館內，面對草坪，用餐環境當然很舒服。趁著週末如果有活動，可以順便聆聽戶外的弦樂表演或是逛逛Bazar。
巴西自助餐，除了有很多種Feijao、排餐以外，還有一整桌的甜點！
🅝🅔🅦 Bananeira
用餐環境廣大，還有一區小小的孩童遊樂區。
朋友推薦的Siri我覺得還好，雖然不像大部分的餐廳很雷都很乾，這家做得很濕潤，但也不至於驚艷。倒是她推薦的另一個菜Tapioca夾乾肉絲，超級好吃耶！簡直就像是河粉蛋餅的口感，是我目前吃過最好吃的Tapioca! 我點的Cerviche則普普通通，魚肉泡汁有點太久，肉質鬆垮出水。
Moqueca很妙的是有加芒果，我第一次吃到這樣的搭配，增添甜味以外，也更加爽口！
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