米其林三星法餐Daniel，前菜是不在菜單上選擇的，口味普通。開胃菜我選鵝肝，另一份干貝。主餐鴨胸（絕對不會錯的選擇）跟牛排。甜點很不錯，因為不熟悉他的sorbet口味，服務生還讓我們試吃了不同口味。我們兩人一個加wine paring，而我不愛喝酒，點了個rose，總共約四百四。氣氛很好！服務也是一級棒（會說法語喲）！
Daniel位在上東城，入口很隱秘。不過門面上貼著Relais & Chateau的標誌，所以也不會難找。一進門，是他的酒吧，可在餐前先點酒水，或是飯後移位來這裡繼續聊天。氣氛很高級，不吵雜。再進入另一道大門之後就是用餐區域。服務生很多，隨時都有人Standby。我想好的服務就是從細節中看得出來，你不用示意，就有服務生來服務。因為廁所在地下室，要走樓梯。我上來的時候，有服務生要上來，被轉角擋住沒看見我，直到我們中途碰到，服務生非常抱歉的走回去讓我先過，等我上來還頻頻道歉。
點餐的時候，服務生也是非常用心地介紹菜單。不像有些餐廳，服務生感覺是背誦菜色及烹飪方式，這裡的服務生很真誠地介紹與分享。
用餐區域燈光昏暗，手機拍照不是很好看。服務生也說拍照以不閃光為主，所以沒有認真拍照紀錄。時間一過，菜色如何就不是很記得。但優質的服務印象深刻。米其林三星也許不是CP值最高的餐廳，但是吃氣氛之餘還有很棒的服務，算是很棒的品質保證！
地址： 60 E 65th St, New York, NY 10065美國
電話：+1 212-288-0033
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